Кращі вина світу

Кращі вина світу

Одного разу винного експерта Оза Кларка запитали, яке вино він вважає найкращим у світі. «Те, що доставляє Вам найбільше задоволення», – відповів метр. Ця афористична відповідь заслуговує ролі епіграфа для всіх численних дегустаційних конкурсів. І незважаючи на те, що визначити найкраще вино світу неможливо, експерти, журнали, виставкові та аукціонні компанії щорічно оголошують список на їх погляд «самих, самих».
Найбільш авторитетними вважаються судження журналу Wine Spectator, розпродажі колекційних вин – на аукціонах Sotheby’s. У кожній виноробної країні існує свій табель що до рангу: в Бордо, Каліфорнії, Мілані, Кастільї-Ла Манча і ін. На досягнення світового виноробства завжди дивляться крізь призму власних смаків і традицій. Щорічно в світі на виставках і дегустаційних конкурсах оцінюється близько 100 000 зразків вин, а випускається більше 40 млрд. пляшок. Тобто повнота і об’єктивність судження про вина належить тим, хто їх п’є.